為進(jìn)一步規(guī)范食品安全抽檢工作，解決食品安全抽檢工作的短板弱項(xiàng)，提高抽檢工作質(zhì)效。近日，張掖市質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)研究院食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心組織開(kāi)展2024年第三季度食品安全抽檢培訓(xùn)暨工作推進(jìn)會(huì)，食品中心全體人員參加。

此次培訓(xùn)重點(diǎn)針對(duì)2024年起實(shí)行的《食品安全抽樣檢驗(yàn)工作規(guī)范》和甘肅省抽檢秘書(shū)處歷次抽檢質(zhì)量通報(bào)，從計(jì)劃、抽樣、檢驗(yàn)、復(fù)檢和異議、信息發(fā)布、其他等業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)，以問(wèn)題為導(dǎo)向，圍繞食品抽檢工作中已遇到或可能遇到的問(wèn)題進(jìn)行深入學(xué)習(xí)與討論。

會(huì)上，中心相關(guān)負(fù)責(zé)同志結(jié)合《工作規(guī)范》和通報(bào)問(wèn)題，結(jié)合“國(guó)家食品安全抽樣檢驗(yàn)信息系統(tǒng)”操作，對(duì)各類(lèi)食品的抽樣任務(wù)下達(dá)、產(chǎn)品分類(lèi)及識(shí)別、抽樣環(huán)節(jié)注意事項(xiàng)、抽樣過(guò)程中證據(jù)采集、系統(tǒng)錄入等問(wèn)題做了強(qiáng)調(diào)和解釋說(shuō)明。中心主任結(jié)合近期食品抽檢工作存在的問(wèn)題及原因，對(duì)食品抽檢風(fēng)險(xiǎn)防控點(diǎn)及食品抽檢注意事項(xiàng)進(jìn)行了梳理分析，并對(duì)下一步工作提出了具體要求。要進(jìn)一步明確職責(zé)分工，嚴(yán)格時(shí)限要求，加強(qiáng)審核把關(guān)，規(guī)范食品抽樣檢驗(yàn)工作，提升抽樣檢驗(yàn)工作質(zhì)量，確保抽檢工作全環(huán)節(jié)、全過(guò)程合法合規(guī)。

下一步，中心所有人員將以此次培訓(xùn)為契機(jī)，提高食品抽檢工作質(zhì)效，規(guī)范、有序、高效推動(dòng)食品安全抽檢工作再上新臺(tái)階，為質(zhì)檢事業(yè)健康持續(xù)發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全。